＊＊決壊麻婆豆腐1人前レシピ

麻婆豆腐作った時のメモ、面倒なのでネギとニンニク入れたり、豆腐ゆでたりはしてない

材料

牛豚あいびき 400g
ごま油 少し
水300ml
豆腐 2丁 (700g)
片栗粉 15g
四川豆板醤 40g
甜麺醤 20g
花椒 たくさん
ラー油 たくさん

工程

1. フライパンにごま油ひく
2. ひき肉を強火で炒める
3. 火を止めて四川豆板醤と甜麺醤入れる
4. 再度加熱
5. 水溶き片栗粉を加えて煮立つまでまつ
6. 豆腐を加えて加熱
7. 花椒をドバドバかける, ラー油もかける

   

   うん、OC

食後

我々は香辛料によって 劣悪な腸内環境をスタートさせる

第1ウェーブは翌朝の午後三時、肛門を襲撃する

無関係だと思っている内臓たち いよいよ始まるぞ

衝戟に備えろ